새싹삼은
수삼이나 홍삼 또는 흑삼처럼
인삼의 한 종류입니다

                


다른 인삼이 아닌 이 새싹삼을 선택할 수 밖에 없는 이유는

산애삼의 새싹삼이 훨씬 높은 영양적 가치를 자랑하기 때문입니다.


새싹삼은 잎, 줄기까지
모두 섭취할 수 있습니다

                


자랄수록 병해충의 발생이 많아지는 인삼은 농약의 사용이 점점 늘어 농약에 노출된 잎과 줄기를 섭취하지 못하는 반면

산애삼의 새싹삼은 새로운 재배공법으로 무농약 인증을 받아 뿌리뿐만 아니라 줄기 잎까지 전체 섭취를 통해 보다 더 많은 양의 사포닌을 흡수할 수 있습니다.

5년까지 재배해도 뿌리의 사포닌만 섭취 가능한 인삼보다

뿌리, 줄기, 잎을 모두 먹을 수 있는 새싹삼의 사포닌 섭취량이 더 높습니다.

새싹삼, 이렇게 드세요

                


찬물에 깨끗하게 씻은 후 뿌리, 줄기, 잎 순으로 꼭꼭 씹어 드세요. 사포닌의 쓴맛이 강하므로 꿀에 찍어드시거나 쌈채소, 샐러드, 부침 등 여러 요리법을 활용할 수도 있습니다.